24節(jié)氣丨大寒：寒盡春至，且待好時光
來源：原創(chuàng)???? ?公司動態(tài) ????|???? ?2021-01-20 08:52:09
?歲近年關(guān)，天已大寒。
1月20日，我們迎來了農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣——大寒。
大寒過后，又將開啟新一年的節(jié)氣輪回。
“大寒到頂點，日后天漸暖。”此時雖然十分寒冷，但已能隱約感受到大地回春的跡象。大寒過去，就是下一年的立春。冬天就快過去，春天還會遠嗎？
一候雞乳丨雞是木畜，提前感知到春氣，開始孵小雞了。
二候征鳥厲疾丨此時鷹隼之類的征鳥，正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒。
三候水澤腹堅丨此時節(jié)冰也凍得更堅硬厚實了。所謂堅冰深處春水生，凍到極點，就要開始走向消融了。
大寒時節(jié)，已經(jīng)進入臘月。年一天天的近了，有“大寒迎年”之說。大寒的習俗也多和準備過年有關(guān)。
踩歲丨舊時大寒時節(jié)人們爭相購買芝麻秸。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，到了除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。
踏雪尋梅丨梅花是這個時節(jié)的花信，是寒冷中傳春報喜的吉祥象征。
備年貨丨“大寒歲底慶團圓”，大寒常與歲末時間相重合，年味越來越濃，民間也有“大寒迎年”之說。人們開始忙著掃塵潔物、腌制年肴、準備年貨，對新年的企盼消解了這一時節(jié)的寒意。等一切都準備完畢，便是一家人圍坐團圓的時刻了。
喝八寶粥丨大寒時節(jié)很多地方都會制作傳統(tǒng)的八寶粥食材，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。今年正好大寒撞上“臘八”，喝上一碗濃稠味美的臘八粥，抵御風寒、溫體暖身，再合適不過了。
吃糯米飯丨糯米性溫、味甘，入肺、脾經(jīng)，有補虛、補血、健脾暖胃作用，是一種溫和的滋補品。過去，人們從大寒開始吃上一碗糯米飯，以防寒、補身體。
吃消寒糕丨北方在大寒有吃消寒糕的習俗，這是年糕的一種，糯米含糖量高，可幫助抵御嚴寒，更有“年年高”之意，希冀今后年年平安、步步高升。南方則常在大寒時節(jié)，熬上一鍋鮮香美味的雞湯，暖乎乎地喝下肚，一身寒氣仿佛也消失殆盡。
大寒時節(jié)，天氣寒冷至極。因此養(yǎng)生方面要著眼于“藏”。
保證睡眠丨冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候。在起居上應(yīng)注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣的潛藏。同時保持身心放松，讓生物鐘與自然規(guī)律相融合。
溫補養(yǎng)腎丨冬季宜養(yǎng)腎，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是首選食物。核桃、桂圓、栗子等堅果類食品也可適當多吃。適量吃些溫性食物如羊肉、牛肉等，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，可提高人體的耐寒能力。中醫(yī)還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，燉肉時不妨加幾塊蘿卜，或搭配素炒蘿卜絲、蒸蘿卜糕等食用，可防止冬季進補太過造成的脾胃消化不良。
加強鍛煉丨此時節(jié)流感高發(fā)，更應(yīng)注意防寒保暖，充分熱身，適當加強鍛煉。鍛煉要有節(jié)制，微微出汗就好，可選擇一些舒緩的運動，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，達到舒展筋骨的目的即可。此外，運動盡量選擇在白天陽光充足時進行，并做好準備活動，防止運動損傷。
沒有一個冬天不可逾越。在這美好的冬日里，且讓我們順其自然，工作、學習、生活，步履不停，等待新年的相聚，趕赴下一場春的邀約。
